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カテゴリ:パンとおやつ( 25 )

小麦のパン

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 小麦は小麦でも国産小麦!
    しかも石臼惹き(さすがに電動)!
     なので、小麦の香りがするんです!
  山のパン屋さんのパンたち写真写りいいわあ
       って、ちょっと撮影してるとこ盗み撮り
  ふるさと納税用!ですって。


by yomogi-33 | 2017-03-17 23:17 | パンとおやつ | Trackback | Comments(0)

スコーン 全粒粉入り

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全粒粉50 薄力粉200で6個出来ました
栗原はるみさんのヨーグルト入りのレシピで
by yomogi-33 | 2016-06-09 00:10 | パンとおやつ | Trackback | Comments(0)

あんぱんとバターロール

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理由あって、2カップ分の小豆で炊いたあんこができて
やっぱり、アンパンにするしかない
と、いうわけで 米粉を混ぜて一次発酵はパン焼き機で
アンパンが6つ焼けました
(見た目は「お焼き」ですな)




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ちゃんとあんこが入ってます
甘さ控えめです
M母さんには大うけ☀

冷凍しときましょ





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生地の半分はバターロールに
塩、パラパラとまぶして塩パン風に

焼きたてはおいしいです
冷めたらちょっとパサパサだけど
パン作りは楽しい~

というわけで、肝心の今日すべきことは来週回し~
by yomogi-33 | 2015-07-02 22:12 | パンとおやつ | Trackback | Comments(0)

マフィン3種

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チョコチップ レーズン チーズの3種類
連休も明日で終わり
Uちゃんとマフィンを作りました。
レシピのバターを少なくして、サラダ油に変えたらうまくいきました。




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M母さんと3人で焼きたてを食べていたら、
チビちゃんたちがきて、また大騒ぎ
バトミントンの羽根がお隣のお庭に入ってしまって
お隣のご主人も巻き込んで羽根さがしたり

Uちゃんは本好きの女の子です。
「花子とアン」の花子みたい
読んでるのは東野圭吾だって!?

今日はこどもの日
by yomogi-33 | 2014-05-05 23:56 | パンとおやつ | Trackback | Comments(0)

お茶会しましょ

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Mははさんとこに、Mkちゃんが1歳のYちゃんを連れて、UIちゃんも来て、
中学生のUIちゃんは茶道部!
自前のお茶道具で、皆にお茶をたててくれました。
なかなかのものですねえ。
程よく苦くおいしかった~




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ゴザを敷いてにわか茶室です
お抹茶茶碗もありませんから カフェオレボールと、それらしいお椀で代用
懐紙の代わりに紙ナプキンに袋入りの和菓子でしたが
楽しいお茶会でございました。

せっかくだからお抹茶茶碗のひとつくらいどこかで探してみましょう
また、お願いしますね、UIちゃん
by yomogi-33 | 2013-08-23 23:55 | パンとおやつ | Trackback | Comments(0)

手描きにしてみました

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by yomogi-33 | 2013-03-30 16:25 | パンとおやつ | Trackback | Comments(2)

イタリアンマロンのロールケーキ

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食欲の秋到来!
訳の分からないネーミングのロールケーキの誘惑に負けてしまった。
よく読んでみると
「イタリア産焼き栗入り」 だそうで
ますます、わからないが・・・
ふつーに美味しかった。

買い物に行く前に読んでいた本は
「走ることについて語るときに 僕の語ること」
村上春樹

そろそろ、歩いたり、しなくては!と
決意したはずだった。
by yomogi-33 | 2012-09-28 22:33 | パンとおやつ | Trackback | Comments(0)

Self Pafe

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Kちゃんが店に来てくれました。忙しいなか。
いつもKちゃんには励まされます。
昔からです。
時間を忘れて
いっぱいしゃべりました。

コーンフレークの上に豆乳ソフトを自分でにゅにゅっと
その上にフルーツのトッピング
こんな楽しいことできたんだあ~
知らなかったわあ~
Kちゃんが来てくれたおかげなり
by yomogi-33 | 2012-08-06 22:31 | パンとおやつ | Trackback | Comments(0)

美しい!

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レモン汁で仕上げたイチゴのコンポートをタラタラ~っと、ヨーグルトに
MAちゃんの手作り
レンジで作って煮詰めてないのでサラサラで程よく甘い
そして、きれいな色です。
by yomogi-33 | 2012-04-19 22:30 | パンとおやつ | Trackback | Comments(0)

山のパンランチ

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山のパン屋「DADDY'S BAKERY」にて
薪ストーブもグレードアップして
あったかいパンのランチ
チキンを使ったランチメニューを考案中とのこと
楽しみです♪
by yomogi-33 | 2012-01-18 22:09 | パンとおやつ | Trackback | Comments(0)