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プクプクノート 

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カテゴリ:うちのごはん( 45 )

大豆のキーマカレー大根葉入り

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大根づくしの晩御飯です。
大根の皮と人参のきんぴら
大根の甘酢漬け
大根の梅かつおサラダ
大根葉とシーチキンの甘辛炒め
カレーは鶏ミンチで
セロリ、玉ねぎ、人参
大根葉をきざんで塩もみして入れてみました。
けっこうな量の葉っぱ(^。^)

先日、畑から間引いたのと
今日、お隣畑のKさんから
3本いただいたので。
Kさんとこも無農薬
捨てるとこナシ!

昨日からビールやめました!
晩御飯後の時間を無駄に酔っ払ってて
良いのだろうか?これからの私
と。


by yomogi-33 | 2016-12-04 21:56 | うちのごはん | Trackback | Comments(0)

ズッキーニを食べる2

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本日はズッキーニと豚肉の冷しゃぶ風、ごまポン酢で

ズッキーニはかためにゆでで
これだとたくさん食べられます
しかし、「晩飯不要」メールが約1名から届いたので
残りはまた明日に持ち込みです。

今日買い物に行ったらズッキーニ1本130円でした
このサイズだと500円かな?
いやこんなでかいの売ってないよ 誰も買わんわ~
でも大きくても中がスカスカになったりしないから
ちゃんと食べられるのであります。
ちなみにお花も食べられるそうです。
by yomogi-33 | 2016-06-29 00:19 | うちのごはん | Trackback | Comments(0)

雨上がり病み上がりのひとさらごはん

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そう、あの寒い夜に大切な野暮用のために早足で結構なキョリを歩き、
乗った電車が暑い位で ダウンを着ていたので汗をかき
そして、外へ出たら又寒くて~
珍しく風邪をひいてしまったのです。
雨続きの二日間はずっと引きこもり
ようやく雨は止み わたくしも復活

食欲は当然有りです。
(絵の色彩が病み上がりだわ)





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作ったのはベランダから収穫したこの小松菜の胡麻和えだけです。
by yomogi-33 | 2016-01-31 23:36 | うちのごはん | Trackback | Comments(0)

エリンギ

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理由あってTSUTAYA
で「スリーディグリーズ」のCDを探したが、見つからず、そんなに古いか~?古いなあ
エリンギを並べたらザ・エリンギーズやん♪と
一人でわけのわからんおやじギャグつぶやき





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豚ロースこま切れで巻き、焼いて 塩レモンで味付け
盛り付けたら

ちょっとビッグバンドみたい
エリンギはホーンセクションやな
アルトサックス
前にトランペットと・・・???

とか、アホなこと言うてたら
今日は十五夜だったのに
ススキもダンゴも忘れてました~
明日は十六夜(いざよい)
お天気そうだし、お月見は明日🌕
by yomogi-33 | 2015-09-27 23:37 | うちのごはん | Trackback | Comments(0)

きゅうりの浅漬け

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きゅうりの季節がやってきました!
すごいスピードで成長します。
で、三日に一度は収穫となり
M母さんからいただきます。

浅漬けのもと:ミネラルウォーター=3:2
が美味しいとMihoさんから聞いて
作ってみました。

浅漬けのもと液ストレートだと
すぐに塩辛くなりすぎ、と私も思ってました。

いいかんじ
by yomogi-33 | 2015-06-21 17:13 | うちのごはん | Trackback | Comments(0)

大きな和風ロールキャベツ

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4か月ぶりの更新はこんな画像~ デカッ!

時々、見てくださってる数名の方達ごめんなさい。
ずいぶん休んでしまいました~

大きな春キャベツで作りました。
中身は水切り木綿豆腐1丁と豚ミンチ、ネギ生姜
お出汁、酒醤油みりんでコトコト
煮汁にきのこを入れてあんかけに。

N夫妻がお昼に寄ってくれるというので作ったけれど
車の渋滞で遅くなりそうだから、お昼は済ませてくるとの連絡があり
残念~

それで、こうしてタッパーに保存された状態になったってわけです





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で、お茶の時間に来られたN夫妻と、苺ロールケーキとコーヒー
暖かい日です。

庭の藪椿、三つ花がついた枝を挿しておいたら
N夫妻が帰るときに、一つポタッ
晩御飯の時にはもひとつポタッ
もう、春の花たちにバトンタッチなんだな
ナズナ、タンポポ、桜の蕾ももう開きそう

冬の寒さと、とにかく目の前のことをこなすのに精一杯で
体も心も固まってたかも・・・
啓蟄に一旦這い出た虫たちも、ぶりかえした寒さで
また、ひっこんだけれど、
今度は大丈夫かな。

え?何?明日はまた気温が下がるの?~
体がついていかないよ~
by yomogi-33 | 2015-03-22 00:26 | うちのごはん | Trackback | Comments(0)

にっこりマッコリと

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マルちゃん冷麺と
チヂミ(食べたあと)
E-DONの「にっこりマッコリ」生 青ラベル
発酵した酸味がきいてて うちの お気に入りマッコリです

うまくいった人は飲んで食べて喜んで 
失敗した人も飲んで食べてちょっと反省もして 
次はこうしよう!と思う ことにして。
皆さんに 感謝です。
モチロン家族にもありがとう デス






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メリーポピンズの「A Spoonful of Sugar」
を思い出しながら
「ひとさじのお砂糖があるだけで、楽しくなる・・・
苦い薬も飲める・・・♪」

とりあえず、今日はゆっくり寝ます
お疲れ様~
by yomogi-33 | 2014-07-21 23:48 | うちのごはん | Trackback | Comments(0)

お豆さんをいっぱい食べよう

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4日ほど前に食べた豆ご飯の画像です





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塩ゆでそらまめ 
ビールの友




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きゅうり入りお好み焼きか?
って 違います!
ズッキーニとミックスビーンズのオムレツ
(雑誌クロワッサンに載っていた「ちょっとオシャレ感のあるメニュー」参照ですよ
???




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ゆでたさやいんげん、Kさんからいただいたスナップえんどう、Tさんちの畑のきぬさや
かぼちゃ だいこん わかめ
シンメトリーなのはわかりやすく二人分

玉ねぎドレッシングも作ってみました 
(これまたクロワッサンの野菜と豆特集から) 
by yomogi-33 | 2014-05-31 22:13 | うちのごはん | Trackback | Comments(0)

ケールを植えられなかったので

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2日前、仕事の帰り、スーパーで見つけました!
ケールの葉7枚くらい入ってます
「販売期間中は農薬を使用しておりません」とあり、購入
今年は手違いでケールの苗をいただくことができなかったのです。
と言うことは、青虫くんたちにも会えないんだな、ちと残念
そうです、ケールはキャベツ科、毎日青虫くんたちがやってくるんです。
たった4,5本植えてるだけでも大変でしたから




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今朝は二人分
200ccの水とともにブレンダーで
ブイ~ンブイ~ンと混ぜて青汁完成!






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う~ん・・・
少し青臭さが足りませんねえ
収穫して日にちがたってるから?しょうがない



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さて今日は掃除片付け整理整頓ダ! と午前中は
青汁パワーでバタバタと
ムダも多かったけど動き回りました。
パッと見た目はどこがキレイになったのかわかりませんけど。
by yomogi-33 | 2014-04-19 23:18 | うちのごはん | Trackback | Comments(0)

ありがとう×???

朝は雪がチラチラ
ソレカラかなり降って 午後には止みました。

半年か1年ぶりに観た映画は
「永遠のゼロ」
岡田君ブームです
話の展開はおもしろかったし、昔を語る年配の役者達がよかった
生きることの大切さも伝わってきて  感動もした
でもねえ、志願して死んでしまうところがねえ
残念というか、何かひっかかる感じでした。
もともと、戦争が題材の映画は好きではないのですけど。

昨日作っておいたスープに豆乳を入れてシチューに
かぼちゃとくるみのサラダなどなど
とワインで、乾杯!

わがままきいてくれてありがとう




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わ~い!うれしい トリプルブッキング!!!
ケーキがみっつもなんて!前代未聞です!
トマトロールケーキ(クリームにトマトのプリザーブ入り)ありがとう
MははさんとMkちゃんからはイチゴのバースデーケーキありがとう
C太くんから イチゴのロールケーキ(フラッグ付き)ありがとう
豆を挽いてくれておいしいコーヒーをありがとう

メールをくれたNちゃんありがとう
手作りのお飾りとごぼうのたいたのをくれたMAちゃん ありがとう

おかげさまで〇十〇年も生きてます
これからも、楽しいこと見つけていけそうです。
by yomogi-33 | 2014-03-07 01:36 | うちのごはん | Trackback | Comments(2)