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鮭の塩糀マリネ

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塩糀シリーズ続いてます。
朝日新聞に載っていた有本葉子さんのレシピ
「ゆで春野菜」をまねて、スナップエンドウとじゃがいも
トマトとバジル
とうふと豆苗の芽

赤い飲み物がチラ見えですが、1杯だけ。
by yomogi-33 | 2012-04-28 21:53 | うちのごはん | Trackback | Comments(0)

あざやか!

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初めて見ました!
こんなパープルピンクの生垣

2週間前にもこの路通りましたが・・咲いてなかったはず



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調べたら「トキワマンサク」というらしい
昨日はちょっと曇りでしたが、あざやか





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M母さん作
そのままでも甘い金柑はお隣からいただいたもの

お隣さんに教わったとおりに 
焼酎を少しと蜂蜜、たっぷりの水でことことと煮て
たっぷりの水がしわしわにならないコツだそうで
つやつや☆輝いてます

金環日食見逃さないようにしたい 
by yomogi-33 | 2012-04-27 18:05 | 風と空 | Trackback | Comments(0)

MyどこでもBAG

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完成しています!ヤッター!ってさけびました。
画像UP遅れました。
レザークラフトのTさんに教えていただきながら
昨年7月から作り始めた、レザーバッグ
不思議なドット模様にしてみました
このバッグを持って、新しいところへ出かけてみたくて!
 
手縫いです。チクチク・というよりはブスブスと
失敗してあともどりしたり・・
いつのまにかMAちゃんも一緒に作ってました。

Tさんに感謝です。




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A4サイズが入ります
ドット部分はポケットになってます。

荷物の多い私はつい入れすぎて重くなってしまいますが。

で、次はトートバッグが作りたいなあ、と考え中
by yomogi-33 | 2012-04-22 11:16 | 手作り | Trackback | Comments(0)

塩糀鶏のワンプレート

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鶏ムネ肉の塩糀漬け焼き ゆず香の粉をふりかけて
しらすと山芋ポン酢
エリンギ サラダ豆とアボガドのゴマヨーグルト

ひとりごはんは おいしく♪楽ちんに♪
by yomogi-33 | 2012-04-20 21:23 | うちのごはん | Trackback | Comments(0)

旬!筍!

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出始めたたけのこ
木の芽和えの木の芽はやっぱりすり鉢ですらないと、うまくいきません。
ほんの少しですけど、お酒に合いますねえ

塩糀に漬けておいた木綿豆腐はクリーミーになってます。
これもお酒に合いますねえ

とか言いながら・・・
近所のK平君もやってきて
たまに早く食べ始めても、なかなか終わりません。
by yomogi-33 | 2012-04-20 11:26 | うちのごはん | Trackback | Comments(0)

美しい!

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レモン汁で仕上げたイチゴのコンポートをタラタラ~っと、ヨーグルトに
MAちゃんの手作り
レンジで作って煮詰めてないのでサラサラで程よく甘い
そして、きれいな色です。
by yomogi-33 | 2012-04-19 22:30 | パンとおやつ | Trackback | Comments(0)

大川の夜桜

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夜には雨も止んで満開の桜 見ながら帰り道




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散っても美しい・・




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きれいな桜にうっとり~

でも帰りはちょぴり急いで
お土産のお蕎麦といただいた鮭のハラスを両手に持って、かけこんだ電車で汗だく。。
あったかい夜でした。
by yomogi-33 | 2012-04-13 00:39 | 風と空 | Trackback | Comments(0)